Повар японского направления в ресторан загородного клуба (Истринский р-н)

Описание

В загородный клуб семейного отдыха и спорта требуется Повар японского направления в ресторан (п.Аносино, Истринский район) Обязанности: Приготовление блюд национальной японской кухни (суши, роллы, сашими, горячие блюда и т.д.) в строгом соответствии с утвержденными рецептурами и стандартами; Подготовка рабочего места и всей необходимой продукции к началу рабочего дня; Строгое соблюдение правил товарного соседства, ротации (FIFO) и контроль сроков годности продуктов; Обеспечение высокого качества и скорости приготовления блюд; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с санитарными нормами; Требования к кандидату: Опыт работы поваром в ресторанах японской кухни от 1 года; Наличие среднего специального (профессионального) образования; Знание и понимание технологий приготовления блюд японской кухни; Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям; Ориентация на командный результат и желание работать в слаженном коллективе; Условия: Место работы: Аносино, Истринский район. Премиальная загородная локация (Ново-рижское шоссе); Официальное трудоустройство: Соблюдение ТК РФ; Льготное корпоративное питание; Полис ДМС со стоматологией после успешного 3-месячного испытательного срок (при оформлении трудового договора); Логистика: Организован корпоративный транспорт от ключевых точек (метро Строгино, ж/д станций в Истре, Нахабино, Дедовске); График работы 2/2, с 15-00 до 03-00 (если нет своего автомобиля, то в 03-00 есть корпоративный транспорт до метро Строгино, днем в клуб сотрудник добирается самостоятельно на общественном транспорте, от остановки забирает служебный автомобиль); "Белая" з/п 150.000 руб. до вычета налогов.