Су-шеф
Описание
Вдохновляй, твори, руководи: стань су-шефом в ресторане-клубе ZED! Ты любишь гастрономические эксперименты, умеешь держать кухню под контролем и хочешь влиять на меню? Тогда тебе к нам! В ZED мы ценим креатив, командную работу и свежий взгляд на классику. Что готовим?Авторские блюда европейской и современной кухни, сезонные новинки, блюда для вечеринок и особых событий. Ты сможешь воплотить свои идеи и поучаствовать в обновлении меню! Доход и оплатаДостойная заработная плата за смены по выходным и праздничным дням. За участие в разработке сезонного меню предусмотрена дополнительная оплата (обсуждается индивидуально с управляющим). График и формат работы Работа по выходным и праздничным дням Смены по 8 часов Полная занятость Работа на территории ресторана-клуба ZED Возможны ночные смены Преимущества для тебя Бесплатное питание на смене Скидки на мероприятия клуба и меню Твои задачи: Организация и контроль работы поваров на смене Контроль качества и своевременной отдачи блюд Участие в разработке и внедрении сезонных меню Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм Взаимодействие с управляющим и командой кухни Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Знание современных кулинарных техник и трендов Умение руководить командой и обучать коллег Ответственность, стрессоустойчивость, организованность Готовность работать по выходным и в праздничные дни, в том числе ночью О компанииРесторан-клуб ZED — это место, где встречаются гастрономия, музыка и стиль. Мы создаём атмосферу праздника и вдохновения для гостей и сотрудников. Присоединяйся к нашей команде профессионалов и воплощай свои идеи вместе с нами!