Заместитель руководителя ресторана

Описание

Мы предлагаем: - Место работы: Гипермаркет «Глобус» - Официальное оформление в штат компании, оплачиваемые отпуска и больничные - Фиксированный оклад + KPI (система выполнения показателей), заработная плата по результатам собеседования - Гибкий график работы ненормированный - Льготное и вкусное питание на смене - Скидка 10% до 20% во всех гипермаркетах «Глобус» - Работа на современном немецком оборудовании - Современная и удобная форменная одежда и обувь - Премия по программе «Приведи друга» – 20 000 рублей на карту Глобус - Прозрачная система развития и карьерного роста, проводится регулярное профессиональное обучение от наших экспертов - Оформление медицинской книжки за счет компании Что будет входить в задачи: - Организация, планирование и координация деятельности по производству и продаже продукции общественного питания, реализуемой в торговом зале гипермаркета (отдел Кулинария) - Обеспечение высокой эффективности производства, внедрение новых техник и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда - Обеспечение наличия продовольственных товаров, в том числе сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания - Аналитика спроса потребителей на продукцию ресторана - Контроль соблюдения сотрудниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и стандартов работы - Организация учета производимых работ и услуг, представление отчетности о производственной деятельности Требования: - Опыт работы в сфере общественного питания в аналогичной должности - Опыт работы с программами учета и специализированными программами (1С, SAP, R-Keeper) - Доброжелательность и вежливость в общении, готовность помогать людям - Желание развиваться самому и внести свой вклад в развитие компании Ждем тебя в нашей дружной команде!