Главный технолог (хлебобулочные и кондитерские изделия)

Описание

Обязанности: формирование ТЗ технологам на разработку нового ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий; контроль за разработкой новых видов продукции; оценку соответствия цены и качества входного сырья, контроль за отработкой новых видов сырья; оценку и оптимизацию технологических процессов; сопровождение проектов по направлению хлебобулочных и кондитерских изделий; подготовку рекомендаций и участие в реализации мероприятий, направленных на повышение эффективности производства; обучение технологов новым производственным технологиям и работе на новом оборудовании; ведение аналитической отчетности в программе; согласование технико-технологических карт, рецептур. Требования: с высшим образованием по направлению "Технолог пищевой промышленности"; с опытом работы в должности главного технолога (хлебобулочные и кондитерские изделия); с аналитическими навыками; с навыками управления проектами. Условия: работу в крупной и динамично развивающейся компании; стабильный, официальный доход; официальное трудоустройство; компенсацию проезда; иногородним кандидатам компенсацию жилья; график работы: 5*2 с 8:00 ч. до 17:00 ч.; место работы: г.Вологда, ул. Молодежная 25, БЦ Макси. (офисный формат) скидки в магазинах Макси и у компаний-партнеров по карте Макси Клуб; (центры красоты, детские клубы, мед.центры и др.); добровольное медицинское страхование (ДМС); бесплатный спортзал в Бизнес-центре "Макси".