Старший бармен

Описание

Gastro&Beer – федеральная ресторанная сеть, включающая в себя 3 ресторанных направления и 13 ресторанов в 9 регионах России. Мы объединяем разные ресторанные направления: PITNICA – 11 чешских пивниц в 9 регионах России Green Hat – демократичный пивной паб в центре города Воронеж Belgium Bar – гастропаб в формате современной брассерии в Саратове Наша цель – задавать новые стандарты и развивать ресторанную сферу в России. Ищем Старшего бармена в ресторан PITNICA! PITNICA – аутентичный ресторан, который на своем примере показывает, что пивные заведения могут быть красивыми, атмосферными, а кухня в них – вкусной и гастрономичной. Это ресторан для любого повода: дни рождения, детские праздники, помолвки, корпоративы и просто встречи с друзьями. Сейчас сеть активно развивается по регионам России. Мы открыли уже 11 ресторанов в 9 городах и не планируем останавливаться.Хочешь прокачивать свои профессиональные навыки и работать в большой развивающейся компании? Тогда откликайся и стань частью нашей команды! ОТ НАС: Интересные задачи и постоянное повышение квалификации за счёт компании; Оплачиваемая стажировка и удобная система обучения; «Friendly» атмосфера в коллективе; Соблюдаем баланс между работой и личной жизнью; Обеспечиваем соц. пакет: подарки от компании на день рождения, свадьбу, рождение ребенка, оплата обучения, участия в фестивалях; Питание за счёт компании; График работы гибкий; Корпоративные мероприятия и экскурсии за счёт компании; Возможности карьерного и профессионального роста в рамках сети. МЫ ИЩЕМ: Специалиста с опытом работы барменом от 3х лет или старшим барменом от 1 года; Активного, амбициозного и идейного человека; Позитивного и коммуникабельного человека, который любит дарить эмоции; Того, кто хочет прокачивать свои скиллы; Профессионала, владеющего практическими навыками в приготовлении составных напитков и опытом работы с алкогольной продукцией. В ЗАДАЧИ БУДЕТ ВХОДИТЬ: Делать счастливыми гостей: принимать заказы от гостей, готовить и отдавать напитки гостям по технологическим картам, создавать атмосферу гостеприимства в ресторане, исполнять стандарты компании, брать обратную связь от гостей; Делать счастливыми сотрудников: подбирать, обучать сотрудников бара, организовывать работу бара и обеспечивать соблюдение стандартов компании; Повышать эффективность работы заведения: участвовать в инвентаризации, работать с кассой, вести отчетность в Iiko, работать с ЕГАИС и стоп-листами, организовывать места надлежащего хранения продукции, контролировать списание продукции.