Шеф-повар в ресторан Паста Уно

Описание

На данный момент Мы находимся в поиске сильного и по-настоящему влюбленного в итальянскую кухню шеф-повара! У Вас есть успешный опыт работы шефом! Умеете работать на современном кухонном оборудовании, цените чистоту и порядок? Тогда мы с удовольствием пригласим Вас стремиться к успеху совместными усилиями! Обязанности: Контроль качества приготовления и подачи блюд; Управление персоналом кухни, контроль работы кухни; Работа с тех. картами, соблюдение санитарных и гигиенических норм; Составление заявки на необходимые продовольственные товары, контроль ассортимента, качества, количества, сроков их поступления и реализации; Обучение новых сотрудников. Требования: Опыт работы шеф-поваром/бренд-шефом направления итальянской кухни от 3х лет ЖЕЛАТЕЛЕН Административные навыки, умение грамотно управлять коллективом; Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов; Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность; Условия: Оформление по ТК РФ; Финальный уровень заработной платы согласуется с успешным кандидатом по итогам собеседования.