- от 60 000 руб.
- до 60 000 руб.
Описание
Опыт работы от 5 лет по трудовой книжке в столовых или ресторанах общественного питания, знание традиций и особенностей европейской, русской, средиземноморской, балканской кухниТребования
Предоставление жилья, оплата проезда к месту работы и обратно, питание, предоставление спец.одежды, ДМСОбязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу.Условия
Общежитие Оплата проезда
8 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Шеф-повар
50 029 - 60 000 руб.
Описание Коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде Обязанности Распределяет задания между работниками бригады поваров в зависимости от их умений и ...
15.04.2024
Шеф-повар
от
60 000 руб.
Описание Дисциплинированность, ответственность, пунктуальность. Обязанности -Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд; -Осуществляет постоянный контроль за технологией ...
15.04.2024
Повар
от
3 600 руб.
... ты хочешь занимать: стать шеф-поваром нашего ресторана? А может ... в команде с другими поварами и персоналом кафе. Требования ... работать. -Опыт работы поваром будет большим преимуществом. -Поддержание ...
12.04.2024