Технолог по качеству сырья
Описание
ШЕФМАРКЕТ - сервис доставки продуктов с рецептами №1 в России и СНГ. Компания основана в 2012 году. Мы входим в глобальный список key players в сегменте meal-kit. #meal-kit #foodtech #e-grocery Компанией управляет Основатель - Сергей Ашин (ex-McKinsey&Co). У нас отличная команда, объединенная Миссией, и амбициозная стратегия на ближайшие 5 лет. Сейчас прекрасный момент, чтобы присоединиться к нам и внести свой вклад в создание крутого продукта и сервиса, делающего жизнь людей лучше! Приглашаем Технолога по качеству. Рассмотрим кандидатов разного уровня квалификации, заработная обсуждается на собеседовании в зависимости от объема задач и опыта. Что предстоит делать: Оценивать качество сырья: Приемка согласно требованиям по качеству; Составление актов на возврат несоответствующего сырья; Формирование спецификаций на сырье; Проработка сырья категории фрукты-овощи и мясо-рыба; Контроль расходного коэффициента и списаний. Работать с поставщиками и отделом снабжения: Взаимодействие со снабжением по улучшению качества сырья и работе с поставщиками; Аудиты поставщиков и внутренний аудит по местам хранения; Анализ рекламаций, выявление и устранение первопричин; Написание инструкций и проведений инструктажей для сотрудников; Контроль выполнения стандартов качества, санитарных норм на производстве. Наши ожидания: Опыт работы технологом по качеству сырья на пищевом производстве или фабрике-кухне не менее 1 года; Знание товарных групп: фрукты, овощи, мясо, рыба; Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству; Высшее профильное образование. Как преимущество: Опыт разработки нормативной документации (стандартов, процедур, инструкций), отвечающих требованиям законодательства и учитывающих специфику конкретных производственных процессов; Понимание принципов HAССP, FSSC 22000, ISO 9001(желательно), ISO 22000, норм СанПин; Опыт работы в ГИС Меркурий, Агрос фито; Опыт подготовки и сопровождения проверок Роспотребнадзора и иных контролирующих органов. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплату отпусков, больничных; График работы 5/2, плавающие выходные; Медицинскую страховку со стоматологией (ДМС) после испытательного срока; Корпоративная культура: подарки на день рождения, праздники; Комната для приема пищи и зона отдыха, чай-кофе-печеньки; Скидку 20% на продукцию компании, безлимитную парковку; Возможность профессионального развития и карьерного роста. Офис и Производство расположены в шаговой доступности (15 минут) от МЦД Красный Строитель, или можно добраться автобусом от ст.м. Пражская, Академика Янгеля, Аннино.