- от 20 000 руб.
- до 20 500 руб.
Описание
Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и порученийТребования
Работа с компьютеромОбязанности
Заведующий производством должен быть осведомлен в: организационных и технологических аспектах производственных процессов; правилах составления меню; порядке учета продуктовых запасов и правилах их выдачи; правилах расходования сырьевой продукции и полуфабрикатов; калькуляции позиций меню и порядке образования цен на них; нормах использования продуктов, сырьевых ресурсов и полуфабрикатов; правилах хранения продуктов с учетом срока годности; технологическом оборудовании, которым оснащена кухня предприятия: его разновидностях, методах работы, технических характеристиках и правилах применения; экономических аспектах общественного питания; способах стимуляции трудовой активности подчиненных; правилах организации и оплаты труда; приказах и распоряжениях, выпускаемых руководством предприятия, которые затрагивают тему функционирования предприятия; правилах санитарии на производстве. В сферу должностных функций заведующего производством входят следующие задачи: организация производственно-хозяйУсловия
Социальный пакет
19 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
от
100 000 руб.
Описание Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений Требования Требования:Высшее образование;Опыт работы начальника производства или цеха в пищевом производстве. Обязанности ...
09.04.2024
Заведующий производством (шеф-повар)
17 000 - 17 000 руб.
Описание наличие мед.книжки, справки об отсутствии судимости и паспорта здоровья Обязанности Приготавливает блюда для детей дошкольного возраста (в отдельной посуде). Осуществляет закладку продуктов ...
09.04.2024
Заведующий производством в общепит
от
57 500 руб.
Описание Организация и руководство за процессами общепита и Цех - Контроль соответствия качественного исполнения услуги; - Приготовление пищи согласно технологическим картам. Требования: Умение ...
31.03.2024