Повар
Описание
Приходи к нам и становись частью бренда "Сыроварня"! Мы предлагаем рассмотреть вакансии: повар горячего цеха, повар холодного цеха и повар заготовительного цеха: - Обучение и стажировка у Бренд-шефа и лучших шеф-поваров сети ресторанов «Novikov Group» -Заработная плата высокая, выплачиваем 2 раза в месяц без задержек - Вкусное staff питание,удобная форма, развоз в конце смены Внимательное, отзывчивое руководство и дружелюбный коллектив, яркие мероприятия для сотрудников ресторана. Функционал должности: - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий - Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Требования: - Опыт практической работы не менее одного года в организациях питания по приготовлению блюд - Наличие медицинской книжки - Знания технологии приготовления блюд и кулинарных изделий в организациях питания - Знания к требованиям и качеству, срокам и условиям хранения, оформлению и подаче блюд и кулинарных изделий