Специалист отдела качества
Описание
На пищевое производственное предприятие (производство рыбного субпродукта) в связи с расширением штата на постоянную работу требуется Специалист отдела качества. Своим сотрудникам мы предлагаем: - Оформление по ТК с первого дня работы - Прозрачная система мотивации - График работы 5/2 (сб и вс - выходные дни) - Питание - Компенсация проезда Работа по адресу производства: Калужская область, Жуковский р-н, д. Верховье, д. 6П. Полная занятость. Обязанности: Контроль качества рыбного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства; Проведение регулярных обходов производственных участков и бытовых помещений, контроль соблюдения требований качества; Контроль соблюдения технологических процессов, инструкций и требований пищевой безопасности; Контроль санитарного состояния производства и соблюдения сотрудниками правил гигиены; Контроль правильности упаковки, маркировки и внешнего вида готовой продукции; Отбор образцов продукции, сырья и смывов для проведения лабораторных исследований; Ведение журналов контроля качества и оформление результатов проверок; Выявление нарушений и несоответствий, информирование ответственных сотрудников и контроль устранения; Участие в работе системы качества предприятия (рабочая группа ХАССП); Взаимодействие с мастерами смен и сотрудниками производства по вопросам качества продукции; Обучение сотрудников установленным требованиям и программам. Требования: Опыт работы желателен, но не обязателен: Знание основных требований к СМК по ISO 22000-2019- желательно; Знания правил пользования применяемых контрольно-измерительных приборов; Знания принципа работы обслуживаемого оборудования; Знания методов проведения наблюдений за ходом технологического процесса; Классификации видов брака; Контроль санитарного состояния цеха;