Су шеф ресторана Гриль
Описание
Обязанности: Организация работы смены поваров Организация и контроль приготовления блюд в соответствии с технологическими картами Приготовление блюд Обучение новых сотрудников кухни Соблюдение санитарных норм и поддержание порядка на рабочем месте Проведение инвентаризации Составление заявок на закупку сырья Участие в проработках и составлении новых меню, сезонных предложений Контроль правильного использования кухонного оборудования Составление рабочих графиков Требования: Опыт работы поваром от 3х лет Успешный опыт работы в руководящей должности от 6 месяцев Опыт приготовления блюд различной степени сложности Умение работать в команде и управлять коллективом Условия: Стабильная заработная плата Профессиональное обучение и карьерное развитие Добровольное медицинское страхование после прохождения испытательного срока Бесплатное питание Служебный транспорт от метро Московская