Повар горячего цеха в ресторан Круиз
Описание
Повар в ресторан CRUISE от 65 000 до 70 000 ₽ на руки Ресторан CRUISE в Костроме приглашает в команду повара. Ищем человека, который любит свою профессию, отвечает за качество приготовленных блюд и хочет работать в стабильной профессиональной команде. CRUISE — ресторан с современной кухней и акцентом на локальные продукты. Для нас важны вкус, качество продукта, аккуратная подача и стабильность каждого блюда. Что предстоит делать — готовить блюда по технологическим картам ресторана; — соблюдать стандарты вкуса, качества и подачи; — подготавливать продукты и полуфабрикаты для своего участка; — контролировать качество и свежесть продуктов; — соблюдать нормы закладки, выхода блюд и сроки хранения; — поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; — следить за состоянием оборудования и инвентаря; — своевременно сообщать су-шефу или шеф-повару о нехватке продуктов; — участвовать в инвентаризациях; — соблюдать санитарные нормы и правила работы кухни. Также у наших поваров есть возможность участвовать в проработках и дегустациях новых блюд. Кого мы ищем Нам важны: — опыт работы поваром; — знание основных технологий приготовления блюд; — умение работать по технологическим картам; — аккуратность и чистота в работе; — ответственность за качество своего участка; — умение работать в команде; — желание учиться и профессионально развиваться. Опыт работы в хорошем ресторане будет преимуществом. Условия — ставка 350 ₽/час; — ориентировочный доход 65 000–70 000 ₽ на руки в месяц в зависимости от количества отработанных часов; — график 2/2; — рабочее время 10:00–23:00/00:00; — официальное оформление по ТК РФ; — своевременная выплата заработной платы; — бесплатное питание; — служебный развоз после работы; — униформа. Возможность расти Для нас важно, чтобы сильные сотрудники развивались внутри CRUISE. Если вы показываете хороший результат, ответственность и желание брать на себя больше задач, есть возможность профессионального роста: повар → старший повар → су-шеф. Мы готовы обучать сотрудников стандартам кухни CRUISE и помогать профессионально развиваться.