Повар
Описание
Кафе в детейлинг-центре "LIFE IN DRIVE" требуется повар с опытом работы. Современная, новая кухня и оборудование!- график 5/2 возможен переход на сменный график 3/3- оплата 300-350 р/час- Стабильные и своевременные выплаты 2 раза в месяц Обязанности Приготовление блюд по технологическим картам и фирменным рецептам Проверка качества сырья и полуфабрикатов органолептическим способом Работа с кухонным оборудованием и инвентарём Комбинирование способов приготовления и сочетаний ингредиентов Творческое оформление блюд Контроль качества на всех этапах приготовления Соблюдение санитарных норм и правил безопасности Работа в команде Требования Среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих Наличие медицинской книжки и прохождение медосмотров в соответствии с законодательством РФ Знание технологий приготовления блюд, рецептур и технологических карт Знание требований к качеству и безопасности пищевых продуктов, условий их хранения Умение работать с технологическим оборудованием, инвентарём и посудой Знание нормативных правовых актов, регулирующих деятельность организаций питания Навыки органолептической оценки продуктов и готовых блюд Стрессоустойчивость, коммуникабельность, внимательность к деталям и аккуратность Соблюдение санитарных и гигиенических требований Соблюдение правил охраны труда и пожарной безопасности Поддержание стандартов чистоты на рабочем месте Правильное хранение и обработка продуктов