Технолог пищевого производства
Описание
Обязанности: Организация работы подразделения (мясопереработка); Контроль нормативного выхода продукции; Контроль качества поступающего сырья; Ведение производственного отчета; Контроль выполнения качественных и количественных показателей цеха; Контроль санитарного состояния цеха; Контроль максимальной загрузки оборудования; Корректная расстановка людей по операциям. Требования: Профессиональные знания: знать правила составления рецептур; знание функциональных особенностей оболочек, пакетов, вкус ароматических добавок; Условия: оформление в соответствии с ТК РФ; стабильная заработная плата, выплачиваемая строго в установленные сроки; повышение квалификации за счет работодателя; бесплатное питание в столовой на территории предприятия; трансфер сотрудников до места работы и обратно.