Технолог пищевого производства (Молочный завод, сыры)
Описание
Задачи: Контроль соблюдения нормативов по закладке сырья, использованию материалов Контроль соблюдения и своевременная корректировка нормы расхода сырья и тароупаковочных материалов для продукции на основании утвержденной коррекции по сырью, технологии и проведенных контрольных замеров. Контроль производственных потерь, разработка и внедрение мер по оптимизации технологических процессов Анализ динамики изменения качества продукции и причин, влияющих на динамику изменений Оптимизация технологических процессов, снижение потерь, увеличение производительности Разработка новой продукции Требования: Высшее образование (технолог пищевого производства/ общественного питания) Аналогичный опыт в пищевом производстве (сыры, молочная продукция) Успешные кейсы по управлению себестоимостью продукции Условия: Место работы: г. Златоуст (релокационный пакет) Отличный руководитель Комфортные условия работы.