Кондитер/тестовод/пекарь

Описание

Обязанности: Приготовление кондитерских изделий с использованием различных ингредиентов и технологических процессов. Кондитер должен уметь работать с кондитерским оборудованием и инструментами, контролировать качество готовых изделий. -подготовка сырья к производству; -замесы слоеного дрожжевого теста по технологическим рецептурам с соблюдением установлением технологических режимов; -работа на тестомесильной машине; -слоение теста, раскатка теста на специализированном оборудовании; -контроль расстойки; -соблюдением санитарных правил, поддержание чистоты на рабочем месте; Требования: опыт работы в качестве тестомеса; знание сырья пищевого производства; умение работать с весовым оборудованием; знание ведения технологического процесса приготовления слоеного дрожжевого теста по всем технологическим рецептурам; знание организации труда тестомеса, технологических процессов при замесе теста из муки высшего сорта; готовность к физическому труду; Условия: стабильная работа в производственной компании ; официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, в первый день работы; наличие медицинской книжки; график работы с 08.00 до 20.00 часов, с 20.00 до 08.00; выходные согласно графика сменности; официальная заработная плата без задержек; бесплатные обеды в столовой организации; обучение на производстве; форменная одежда предоставляется; проезд служебным транспортом; Собеседование проводится по будням ежедневно с 09.00 до 17.00. При себе необходимо иметь паспорт, трудовую книжку.