Повар в вагон-ресторан
Описание
ПОВАР ВАГОНА-РЕСТОРАНА 🚆 Доход от 60 000 ₽ за 15-дневный рейс Хотите сменить привычную кухню на работу, где за окном постоянно меняются города и пейзажи? ООО «НТС» приглашает поваров для работы в вагонах-ресторанах поездов дальнего следования. Это работа для тех, кто любит готовить, ценит порядок на кухне и готов к вахтовому формату.Опыт работы в поездах не требуется — всему необходимому обучим. ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ 🚆 Работа в вагонах-ресторанах поездов дальнего следования 🗓 Вахтовый форматОдин рейс длится в среднем 15 дней. Продолжительность зависит от маршрута. При желании можно брать более длительные вахты и увеличивать доход. 💰 Гарантированная часть дохода — 29 500 ₽ 📈 Доход при выполнении плановых показателей — от 60 000 ₽ за 15-дневный рейс 🎯 Дополнительные премииИтоговый доход зависит от сезона, маршрута, результатов бригады и выполнения плановых показателей. 💳 Выплаты 2 раза в месяц 🗺 Можно выбрать направление работы: Дальний Восток; Восточная Сибирь. 🎓 Бесплатное обучение в собственной системе ООО «НТС»: sdonts.ru ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ 🍳 Готовить и разогревать блюда по утверждённым рецептурам и технологическим картам. 📦 Принимать продукты вместе с директором вагона-ресторана: проверять количество, качество, упаковку и сроки годности. 🌡 Контролировать хранение продуктов: температуру, маркировку и товарное соседство. ✅ Следить за качеством готовых блюд: соблюдать установленный вес порций и правила оформления. 📝 Вести санитарные и температурные журналы, контролировать остатки и участвовать в оформлении списаний. 🧪 Участвовать в бракераже и отбирать суточные пробы готовых блюд. 🧼 Поддерживать чистоту кухни, оборудования, посуды и рабочих поверхностей. 🤝 Работать вместе с бригадой: комплектовать с официантами термосумки для доставки питания пассажирам. Важно: повар отвечает за кухню и качество блюд.Обслуживанием зала и расчётами с пассажирами занимаются другие сотрудники. КОГО МЫ ИЩЕМ Вы нам подходите, если: у вас есть профильное образование и диплом повара; вы любите готовить и отвечаете за результат своей работы; умеете соблюдать рецептуру и технологию приготовления; внимательно относитесь к чистоте, маркировке и срокам годности; готовы к вахтовому формату и длительным рейсам; умеете работать в команде и соблюдать установленные правила; готовы пройти медицинский осмотр и получить допуск к рейсу. Опыт работы в поездах не обязателен. Особенностям работы в вагоне-ресторане и стандартам компании обучим в собственной системе дистанционного обучения. КАК ПРОХОДИТ ОТБОР После отклика вам предстоит: Пройти демонстрацию должности и познакомиться с реальными условиями работы. Изучить обучающие материалы по профессии повара вагона-ресторана на сайте sdonts.ru. Пройти итоговую проверку знаний. Пообщаться с представителем ООО «НТС». Пройти обязательное собеседование с Федеральной пассажирской компанией — ФПК. Собеседование с ФПК может проходить онлайн или очно. На нём проверяется знание обязанностей, правил безопасности и особенностей работы в составе поезда. Все необходимые материалы кандидат получает во время обучения. Трудоустройство в ООО «НТС» возможно после успешного прохождения собеседования с ФПК. ПОЧЕМУ ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ ЭТА РАБОТА 🚆 Необычный форматВместо одной и той же кухни — новые маршруты, города и поездки. 👨🍳 Понятная зона ответственностиВы занимаетесь приготовлением и качеством блюд, а не обслуживанием зала и расчётами. 📋 Чёткие стандарты работыРецептуры, технологические карты и понятные требования. 🤝 Работа в командеРядом директор вагона-ресторана, официанты и другие сотрудники бригады. 📈 Можно влиять на свой доходРезультат зависит в том числе от выполнения плановых показателей. 🎓 Обучение перед началом работыНе нужно иметь опыт именно в поездах — подготовим к специфике профессии. ❤️ Ваша работа действительно важнаОт качества блюд и соблюдения санитарных требований напрямую зависят комфорт и впечатления пассажиров в дороге. ГОТОВЫ К НОВОМУ ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МАРШРУТУ? 🚆 Откликайтесь на вакансию. После отклика на HH вам автоматически будет направлена короткая демонстрация компании и должности. Пройдите её до конца и запишите видеовизитку — кандидатов, выполнивших этот этап, мы рассматриваем в приоритетном порядке. Возможно, ваш следующий профессиональный маршрут начинается именно здесь.