Заместитель руководителя ресторана
Описание
Обязанности: -Организация, планирование и координация деятельности по производству и продаже продукции общественного питания, реализуемой в торговом зале гипермаркета (отдел Кулинария) - Обеспечение высокой эффективности производства, внедрение новых техник и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда - Обеспечение наличия продовольственных товаров, в том числе сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания - Аналитика спроса потребителей на продукцию ресторана - Контроль соблюдения сотрудниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и стандартов работы - Организация учета производимых работ и услуг, представление отчетности о производственной деятельности Требования: - Опыт работы в сфере общественного питания в аналогичной должности - Опыт работы с программами учета и специализированными программами (1С, SAP, R-Keeper) - Доброжелательность и вежливость в общении, готовность помогать людям - Желание развиваться самому и внести свой вклад в развитие компании Условия: -Место работы: Гипермаркет «Глобус» - Официальное оформление в штат компании, оплачиваемые отпуска и больничные - Фиксированный оклад + KPI (система выполнения показателей) - Гибкий график работы - Льготное и вкусное питание на смене - Скидка от 10% до 20% во всех гипермаркетах «Глобус» - Работа на современном немецком оборудовании - Современная и удобная форменная одежда и обувь - Прозрачная система развития и карьерного роста, проводится регулярное профессиональное обучение от наших экспертов - Оформление медицинской книжки за счет компании