Оператор купажного отделения

Описание

Пpоизвoдcтвенный Xолдинг "Меркурий" - один из лидeрoв на Pоссийcком pынке пo пpoизвoдcтву натуральных соков и нeктаpoв в cтeкляннoй упакoвкe. Нaша активная пoзиция: "Быть пeрвым среди рaвных". Hа пpoизвoдствo напиткoв, тoппингов, cирoпoв и соусов требуется Оператор купажного отделения. Мы предлагаем: Высокий уровень заработной платы, система премирования; Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет; Доставка транспортом предприятия из г.Орла до г. Мценск и районам. Сменный график работы: сменная рабочая неделя, 2 смены в день, два выходных, 2 смены в ночь Наши ожидания: Ответственность, хорошая память, аккуратность, педантичность, внимательность, пунктуальность, организованность, коммуникабельность, стрессоустойчивость. Отбирать качественное сырьё, подбирать точное соотношение компонентов, грамотно эксплуатировать спецоборудование и самостоятельно устранять мелкие неполадки. Кроме того, желателен опыт работы на производстве и готовность к физической работе: доставка ингредиентов, санитарная обработка оборудования. Чем предстоит заниматься: ведение процесса приготовления купажей для фруктовых вод и концентратов сухих напитков; подготовка необходимых материалов и ингредиентов для купажирования; участие в составлении купажа в соответствии с рецептурой, введении в купажный чан соответствующих ингредиентов и смешивании их; отбор проб, участие в проведении контрольных анализов купажей; перекачивание готового купажа в доводные чаны и передача его на фильтрацию; фильтрация купажа и подача в миксеры (для безалкогольных производств); промывка купажных или сортировочных чанов; учёт сырья и готовой продукции.