Менеджер зала ресторана

Описание

опыт работы в ресторане (кафе) отсутствие противопоказаний по состоянию здоровья (требования п.15 Приложения 2 приказа Минздравсоцразвития РФ 302н от 12.04.2011)

Требования

оплата от 35 000 руб. на руки; сменный график: 2х2 либо 3х3 (обговаривается); при необходимости предоставляется общежитие; доставка на работу служебным автобусом с Казани : в 7.00 - ост. "Энергоуниверситет" (со стороны Вкусно и точка), в 7.10 - ост. "Горьковское шоссе" (школа), в 7.15 - ост. "Залесный" (маг. Бахетле). Есть вахта с Зеленодольска и Верхнего Услона

Обязанности

Организовывать сотрудников и контролировать подготовку зала ресторана к обслуживанию гостей. Встречать и приветствовать гостей. Контролировать предоставление им качественного обслуживания. Контролировать подготовку зала ресторана к завершению работы. Ведение кассы, расчёт с гостями. Контроль прихода барной продукций, хоз.товаров, порядка передачи товарно-материальных ценностей. Ведение журналов, курирование инвентаризаций, генеральных уборок