Повар-универсал

Описание

Абашев Бистро" — современный ресторан с русским характером при Cosmos Пенза Отель. Мы ищем в команду аккуратного и ответственного повара-универсала. Если вы хотите работать в новом, красивом ресторане с интересной концепцией — возможно, нам по пути. Что предстоит делать: организовывать и выполнят полный план заготовок ресторана; работать с овощами, мясом, птицей и рыбой; готовить и порционировать полуфабрикаты по технологическим картам; контролировать маркировку, сроки хранения и ротацию; обеспечивать холодный и горячий цех необходимыми заготовками; при необходимости выходить на холодный или горячий участок; поддерживать порядок и соблюдать санитарные требования. Кого мы ищем: мы ищем повара, который уверенно чувствует себя на профессиональной кухне; повара, который умеет самостоятельно организовывать работу и отвечает за качество результата; повара, который умеет работать минимум на двух направлениях: заготовки и холодный цех либо заготовки и горячий цех (закрытие всех трех участков, будет преимуществом); повара со знание норм СанПиН и соблюдение правил санитарии; Что мы предлагаем: официальное трудоустройство по ТК РФ; оплату 300 ₽ / час в первый месяц работы, 320 ₽ / час со второго месяца работы; график стабильный 5/2; выплаты два раза в месяц без задержек; бесплатное питание и рабочая форма; медосмотр и помощь с оформлением медицинской книжки за счёт работодателя. Работаем честно, платим вовремя, строим команду надолго. Если вам близок такой подход — приходите знакомиться.