Администратор ресторана

Описание

Лесной отель НЕШАЛАШИ приглашает на работу! НЕШАЛАШИ - это отель на берегу Истринского водохранилища, окруженный лесом. С сервисом, как в первоклассном московском отеле. Мы ищем человека, который готов развиваться вместе с нами в новом проекте! Ключевые задачи: Открытие/закрытие кассового дня; Координация работы сотрудников ресторана и их обучение согласно стандартам обслуживания; Встреча и распределение гостей по местам в зале; Консультирование по меню, акциям и специальным предложениям; Бронирование столиков (по телефону, онлайн или при личном обращении); Решение спорных ситуаций с гостями; Контроль своевременной подготовки зала к открытию (проветривание, сервировка столов и т. д.); Соблюдение чистоты и порядка в зале, санузлах и на прилегающей территории и контроль работы уборщиков, контроль качества уборки; Проверка готовности зала к специальным мероприятиям (банкеты, праздники). Контроль кассовой дисциплины и отчётности; Участие в инвентаризациях и учёте материальных ценностей. Наши ожидания от кандидата: Опыт работы в отельном бизнесе от 3-х лет; Опыт работы в текущей позиции от 1-го года; Энергичность и любовь к своей работе; Соблюдение санитарных норм и личной гигиены; Наличие санитарной книжки приветствуется. Условия работы: Официальное трудоустройство и соблюдение всех гарантий ТК РФ; Рассмотрим кандидатов с проживанием у нас на территории и не только; Место работы: Пятницкое шоссе, деревня Соколово, в окружении соснового леса и на берегу большой воды.