Повар в загородную частную усадьбу

Описание

Просьба соискателей обращать внимание на место работы! Усадьба удалена от инфраструктуры, но современная и комфортабельная. Чужих людей там нет, все гости - это либо гости собственника, приезжающие на выходные, или сами собственники. Обязанности: Сервировка стола и подача блюд (иногда) Переработка молока (творог, сметана) Разбор продуктов, заготовок по холодильникам и местам их хранения Приготовление пищи для ИТР - персонала (5-10 чел.) - ежедневно Приготовление заготовок на зиму (много дичи, овощей, ягод) Помощь в приготовлении блюд личным поварам собственника (при приезде собственника и его семьи, гостей) - при необходимости Контроль сроков годности и качества продуктов Обеспечение порядка на кухне в полном объеме: мытье инвентаря и посуды, наведение порядка в шкафах, столах и холодильниках Соблюдение субординации и конфиденциальности. Требования: Опыт работы от 3х лет Профильное образование Знание и умение готовить блюда разных кухонь мира (в качестве приоритетов - русская и европейская кухня) Аккуратность, чистоплотность Наличие рекомендаций - желательно Наличие действующей санитарной книжки Условия: Место работы: Новгородская обл., Маревский р-н, д. Лаптево Комфортное проживание на территории охотхозяйства, питание - за счет работодателя Рассматриваем кандидатов на постоянную работу с переездом (150 тыс. руб. в мес.) или вахтовый метод работы 15/15 (75 тыс руб.) Своевременная выплата з/пл.