Официант в ресторанно-банный комплекс «Банщики» (Лесобазовская)

Описание

Ресторанно-банный комплекс «Банщики» — современный объект формата ресторан + банная зона с несколькими парными. В ресторанной части действует кухня полного цикла и бар, проводятся корпоративные и банкетные мероприятия. Мы в поиске официанта, который станет частью команды комплекса: будет приветливо обслуживать гостей, помогать с выбором блюд и напитков, поддерживать сервис на высоком уровне и создавать уютную атмосферу за столом.Если вы любите баню как культуру, умеете создавать атмосферу уюта и восстановительного отдыха, цените профессионализм и клиентский сервис — мы ждём вас!Обязанности: Встречать и приветствовать гостей доброжелательно и искренне, помогать разместиться за столом, подавать меню. Консультировать гостей по меню: знать кулинарную характеристику блюд, время приготовления, цены. Принимать заказы, своевременно пробивать их в кассовой системе (iiko). Обслуживание банкетов, корпоративов и мероприятий — сервировка, подача блюд, работа с большим потоком гостей. Соблюдать стандарты сервировки стола и подачи блюд. Предлагать дополнительные позиции (десерты к чаю/кофе, вино к мясу/рыбе). Производить расчёт с гостями, выдавать чек и сдачу. Доставка заказов еды и напитков в 6 отдельных банных домиков. Подача и сервировка блюд в банных домиках с учётом формата (закуски, чайные композиции, пиво, лёгкие блюда). Координация времени подачи с администратором банной зоны (чтобы блюда приходили к нужному моменту — после парной). Подготовка и учёт посуды для бань (чайники, самовары, тарелки, бокалы). Содержать рабочее место и зал в чистоте и порядке. Соблюдать стандарты обслуживания, принятые в комплексе, санитарные нормы и технику безопасности. Соблюдать требования к внешнему виду, быть в форменной одежде. Требования: Опыт работы официантом — от 2 лет. Опыт обслуживания банкетов и мероприятий. Хорошая память, грамотная речь, коммуникабельность. Доброжелательность, ответственность, пунктуальность. Физическая выносливость (работа на ногах, перемещение подносов, доставка заказов в бани на территории комплекса). Умение работать в команде, исполнительность. Знание основ этикета и правил обслуживания гостей. Аккуратный внешний вид, опрятность. Уверенное владение iiko. Условия: Социальные гарантии и официальное оформление по ТК РФ. Питание за счет компании. Предоставление формы, инвентаря. Скидки на услуги комплекса для сотрудников. Дружный и лояльный коллектив — поддержка и взаимовыручка на каждом этапе работы. Заработная плата: 270 руб/час + 3% от личных продаж