Заведующий кондитерским цехом

Описание

Приглашаем на работу заведующего кондитерским цехом сети столовых Мы ищем заведующего кондитерским цехом для сети современных столовых — человека, который не только знает все о технологиях приготовления, но и умеет вдохновлять команду на результат. Заработная плата 85 000 руб. в мес. стабильный оклад + от 15 000 руб. в мес. бонусная часть Задачи: Организация и контроль работы кондитерского цеха; Разработка и внедрение новых рецептур, совершенствование ассортимента; Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдение стандартов; Управление командой: обучение, мотивация, распределение задач; Ведение учета сырья, контроль остатков и заказ необходимых продуктов; Соблюдение санитарных норм и техники безопасности; Взаимодействие с другими подразделениями сети столовых. Наши ожидания: Опыт работы в кондитерском производстве от 3 лет, опыт руководства цехом или командой; Профильное образование (технолог, кондитер, пищевое производство); Знание современных технологий и оборудования; Навыки управления персоналом, умение вдохновлять и обучать; Ответственность, организованность, любовь к своему делу; Знание стандартов качества и санитарных норм. Условия и преимущества: Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата; График 5/2, с 8:00 до 17:00; Работа в дружной команде профессионалов; Возможности для профессионального роста и развития; Бесплатное питание; Скидки в компании; Подвоз с элеватора. О компании Мы — сеть современных столовых, где ценят качество, уют и заботу о гостях. Наши десерты — это визитная карточка, и мы хотим, чтобы ими гордились не только гости, но и вся команда! Присоединяйтесь!