Помощник бренд-бариста

Описание

Обязанности: Управление персоналом и обучение команды:*Обучение бариста современным методикам заваривания кофе и подготовке кофейных напитков.*Проведение регулярных тренингов, мастер-классов и дегустаций среди сотрудников пекарен. Продвижение кофейных предложений:*Создание и реализация рекламных кампаний, направленных на популяризацию авторских кофейных напитков.*Участие с отделом маркетинга в разработке специальных предложений, включающих уникальные кофейные коктейли и сезонные новинки. Контроль качества продукции и сервиса:*Регулярный контроль уровня свежести зерна, вкусовых характеристик готовых напитков и общего качества обслуживания клиентов.*Организация мероприятий по контролю запасов, соблюдению санитарно-гигиенических требований и поддержанию порядка на рабочем месте. Требования: Опыт работы на позициях Бренд-бариста или Бар-менеджер с акцентом на обучение персонала; Знание законодательства РФ в части защиты прав потребителей и предоставления услуг общественного питания; Знание принципов организации рабочего процесса на профессиональной кофемашине и оборудовании для обработки зерен; Понимание базовых основ маркетинга, продвижения брендов и формирования лояльности клиентов. Условия: Конкурентоспособная заработная плата, определяемая по результатам собеседования; Оформление согласно трудовому законодательству РФ; Дружный коллектив и профессиональная команда; Работа в стабильно развивающейся компании с перспективами карьерного роста и развития.