Повар универсал
Описание
В связи с открытием ресторана, приглашаем на работу повара-универсала. Готовы рассмотреть вахтовый метод работы. Предоставляется жилье и питание. Обязанности: · Приготовление блюд по технологическим картам (первые, вторые блюда, закуски, салаты, выпечка, соусы).· Нарезка, порционирование, оформление и выдача готовых блюд.· Контроль закладки продуктов, соблюдение рецептур и норм отходов.· Соблюдение санитарных норм, правил товарного соседства и сроков хранения.· Участие в составлении меню, сезонной смене ассортимента. Требования: · Опыт работы на позиции повара от 1–2 лет.· Знание технологий и санитарных норм (СанПиН).· Умение готовить разнообразные блюда (от закусок до выпечки).· Ответственность, аккуратность, умение работать в режиме многозадачности. Условия: · Официальное трудоустройство по ТК РФ.· График 2/2, 3/3 ,5/2, либо вахта месяц через месяц 6/1 (обсуждается).· Заработная плата: оклад + премии.· Бесплатное питание, проживание, форма за счёт компании,