Директор производственной площадки
Описание
Обязанности: Руководство производственными подразделениями компании. Организация круглогодичного производственного процесса Обеспечение работы линий розлива с нормативами загрузки Жесткое соблюдение технологических карт Управление автоматизированным емкостным парком(учет ,оборачиваемость,санитарная обработка) Внедрение и контроль производственной безопасности и внутреннего аудита качества всех этапов Обеспечение стабильности продукции Управление командой площадки,обеспечение загрузки и очередности смен. Внедрение эффективной системы KPI, мотивации,обучения,найма Анализ ключевых показателей производства (себестоимость, производительность, брак) и разработка мер по их улучшению.Формирование производственного плана. Требования: Высшее образование (техническое/пищевое/химическое/инженерное).Будет плюсом :виноделие,бродильное производство,биотехнология. Опыт работы на должности руководителя производственной площадки не менее 5 лет в компании,где присутствуют процессы брожения. Опыт управления полным циклом : сырье,брожение,выдержка,розлив,упаковка,отгрузка. Знание ТР ТС,Гостов на винодельческую и алкогольную продукцию,ЕГАИС. Опыт пуско-наладки нового или модернизированного предприятия Знание оборудования ведущих мировых производителей(линии розлива, емкостное оборудование,системы CIP, фильтрации) Навыки взаимодействия с удаленным административным управлением Условия: Место работы : Ставропольский край,Предгорный м.ою,ст-ца Суворовская Обсуждается возможность предоставления жилья.