Бариста-консультант
Описание
Rêve — камерная кондитерская современной классики в жилом квартале ЗИЛарт. Мы готовим выпечку, хлеб, десерты и кофе на каждый день.Сейчас мы в поиске бариста-консультанта, который станет одним из главных людей в контакте с гостями, будет создавать у гостя ощущение заботы, помогать с выбором и превращать короткий визит в маленький ежедневный ритуал.Важный факт: в кондитерской установлена Eversys Legacy — профессиональная автоматическая кофемашина, которая берёт на себя бóльшую часть рутинных операций с помолом, дозировкой, темперовкой и контролем экстракции. Мы не стремимся к сложной кофейной экспертизе, но предлагаем большие возможности настройки и внимательны к качеству продукта - для напитков используем specialty-зерно и фермерское молоко. Для нас важно стабильное качество напитков и их подача, как часть общего впечатления.Что нужно делать:• принимать и собирать заказы, работать с кассой (iiko);• готовить кофе и напитки на фермерском молоке;• знать меню и рассказывать о десертах, выпечке и составе изделий интересно и аппетитно;• помогать гостям с выбором: задавать вопросы, понимать повод и настроение, предлагать подходящий продукт;• следить витриной, её наполнением и подачей, работать в команде с кондитерами и пекарями;• поддерживать чистоту на рабочем месте, в небольшом зале (на 4 столика) и в туалетной комнате;• замечать мелочи и помогать делать пространство и процессы лучше.Что для нас важно:• доброжелательность и естественная легкость в общении с разными людьми;• интерес к гастрономии, красивым ритуалам, образу жизни• внимательность в работе с заказами и кассой;• инициативность и неравнодушное отношение к работе;• аккуратность и опрятный внешний вид• базовые навыки латте-арта будут преимуществомЧто предлагаем:• гибкий сменный график работы по 10-12 часов (рассмотрим разные варианты, предпочтителен 2/2);• ставка 400р/час + % от продаж после оплачиваемой стажировки• оформление по ТК, оплачиваемые отпускные;• оплату мед.книжки и её продления;• стильную униформу;• корпоративные скидки на продукцию;• возможность влиять на процессы и меню напитков заведения;• участвовать в выборе кофе, молока и других продуктов;• работу в небольшой команде, где вклад каждого действительно заметен.Если узнали себя — откликайтесь с коротким рассказом о себе, своих навыках и увлечениях. Пожалуйста, проверьте, что в анкете стоит актуальная фотография. До встречи!