Заведующую производством (шеф повар)
Описание
Обязанности: нормативные правовые акты, регулирующие организацию питания детей в общеобразовательных учреждениях; требования охраны труда, производственной санитарии и гигиены; требования к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения; современные технологии производства блюд, напитков и кулинарных изделий ассортимента школьной столовой; специализированные информационные программы и технологии, используемые в организации питания; методы управления, делопроизводства и подготовки отчётности в организациях питания; разработка калькуляцоинных карт Требования: Требуется наличие личной медицинской книжки с результатами обследований Может иметь среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих или высшее образование по программе бакалавриата, а также дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания. Условия: При собеседование