Директор ресторана "Гамарджоба"
Описание
Требуется директор в ресторан грузинской кухни «Гамарджоба» (тц «Сити Молл») Что делать: Управлять всеми процессами (кухня, зал, персонал, закупки). Контролировать качество еды и сервиса. Достигать планов по выручке и следить за расходами. Набирать, обучать и мотивировать команду. Соблюдать стандарты сети. Взаимодействовать с контролирующими органами. Решать все административные вопросы. Кто нужен: Управляющий рестораном от 2-х лет (желательно национальная кухня). Лидер, ответственный, стрессоустойчивый. Знает ресторанный учет и отчетность. Что даём: Оклад + премии (обсуждаем на собеседовании в зависимости от опыта кандидата). Официальное оформление по ТК, белая зарплата, соц. пакет (отпускные, б/л). Развитие и поддержка.