Главный технолог (производство сыра)
Описание
ООО "Бондарский сыродельный завод"Завод с многолетней историей, находится в экологически чистом районе Тамбовской области.Наш сыр знают от Владивостока до Санкт-Петербурга.Под торговой маркой "Бон-Дари" работаем с 2010 года.Мы ищем активных, амбициозных сотрудников, которые любят СЫР Обязанности: Осуществлять контроль качества сырья и изготавливаемой продукции на всех этапах производства Актуализировать документацию в части Пищевой безопасности Знать ХАССП, Меркурий, Честный знак Уметь взаимодействовать с контролирующими органами Организовывать процесс производства от приемки сырья до отгрузки ГП Отвечать за качество на всех этапах производства продукции, знать все контрольные точки, быть готовым оперативно реагировать на нестандартные ситуации Уметь варить сыр, знать все о вкусном и качественном сыре (полутвердом), масле и сливках Требования: Высшее образование (профильное) Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет Наличие сертификата ХАССП (желательно) Условия: Конкурентная зарплата KPI Для иногородних аренда жилья (компенсация), единовременная компенсация проезда к месту работы при переезде обучение за счет предприятия