Руководитель отдела корпоративного питания (Тверская обл.)
Описание
Группа компаний «Агропромкомплектация» — агропромышленное объединение с производственной вертикалью «от поля до прилавка», один из российских лидеров по производству молока и свинины. Производственные объекты Группы расположены в Тверской, Курской и Рязанской областях, обширная сеть фирменных магазинов. В нашей команде более 12 000 сотрудников! Наша компания приглашает на работу Руководителя отдела корпоративного питания Работа в "Агропромкомплектации" это: официальное трудоустройство, полностью «белая» и стабильная заработная плата; место работы: Тверская область, Конаковский р-н; бонусная программа в фирменных магазинах для сотрудников Группы компаний, скидка на продукцию 50%; цифровая обучающая среда и электронная библиотека для сотрудников компании; специальные скидки на молочную продукцию для сотрудников с детьми и сотрудниц, ожидающих пополнение семьи; новогодние подарки для детей, корпоративные и семейные мероприятия, поддержка в различных жизненных ситуациях и другие преимущества для сотрудников Группы компании. Задачи: организация всех процессов в корпоративной столовой; расстановка персонала по рабочим местам, распределение обязанностей и нагрузки, формирование графика/смен работы, ведение табеля учета рабочего времени персонала, отчетная документация; контроль за ассортиментом готовой продукции на раздаче, выкладкой, соблюдением санитарных норм при хранении на раздаче; настройка автоматизации процессов питания и остатков; проведение инвентаризации; контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов качества; ведение отчетности и контроль за финансовыми показателями столовой. Что для этого нужно: опыт управления (от 1 года) объектами корпоративного питания (столовые, кафе); знание программы 1С и электронного документооборота (желательно); профильное образование (повар, технолог пищевого производства); опыт взаимодействия с поставщиками; знание санитарных норм и стандартов качества в общественном питании. Присоединяйтесь к команде профессионалов!