Су-шеф в ресторан «SORRENTO» Эстосадок
Описание
В ресторан SORRENTO требуется су-шеф SORRENTO — ресторан итальянской кухни от холдинга Family Garden. Проект с высоким уровнем сервиса, качественными продуктами, сильной командой и стабильным потоком гостей. 📍 Место работы: Эстосадок, ул. Горная Карусель, 6 📞 Отклик — только звонком!!! Обязанности: • Организация работы кухни во время смены • Контроль качества и соблюдения технологических процессов • Контроль отдачи блюд и соблюдения таймингов • Распределение задач между сотрудниками кухни • Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов кухни • Контроль качества и сроков хранения продуктов и заготовок • Взаимодействие с шеф-поваром и командой кухни • Поддержание порядка и дисциплины на кухне Требования: • Опыт работы су-шефом от 1 года • Знание технологических процессов кухни • Умение организовать работу команды • Ответственность, внимательность и лидерские качества • Готовность работать в условиях высокого потока гостей • Наличие медицинской книжки или готовность оформить Условия: • Ставка: 5 700 ₽ / смена • Смена: 12 часов • График: обсуждается на собеседовании • Выплаты 2 раза в месяц • Бесплатное питание • Униформа предоставляется • Возможность профессионального и карьерного роста • Оформление по ТК РФ, формат обсуждается индивидуально 💰 Бонусы: • «Приведи друга» — 10 000 ₽, если приглашённый сотрудник отработает 3 месяца • Бонус наставнику — 2 000 ₽ за успешное обучение стажёра • Скидки для сотрудников во всех ресторанах сети Family Garden • Билеты на хоккейные матчи, концерты, ледовые шоу и мероприятия холдинга • Корпоративные праздники, тимбилдинги и выездные мероприятия • Денежные мотивации и премии по результатам работы • Бесплатное обучение и развитие профессиональных навыков • Реальные перспективы карьерного роста в активно развивающемся холдинге 🏛 О компании: Холдинг Family Garden основан в 2013 году. За 12 лет на рынке компания открыла более 100 ресторанов в России и СНГ под 15+ брендами. Более 80 ресторанов находятся в стадии строительства — компания активно растёт и даёт сотрудникам стабильную работу и возможности развития.