Технолог на пищевое производство

Описание

Компания «ДИП ГРУПП» — крупный, динамично развивающийся российский производитель кондитерских и хлебобулочных ингредиентов — объявляет об открытии вакансии «ТЕХНОЛОГ НА ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО». Наша компания готова обучать начинающего специалиста, главное — иметь огромное желание. Чем предстоит заниматься: Планирование производства по выпуску готовой продукции на смену; Контроль качества входящего сырья (контроль наличия сопроводительных документов и соответствие им поступившего сырья и материалов); Обеспечение бесперебойной работы цеха в течение смены; Контроль технологических параметров производства; Контроль расхода сырья и материалов; Контроль брака, анализ причин брака и разработка корректирующих мероприятий; Заполнение сменной документации (журналы, акты, производственные отчеты); Контроль санитарного состояния цеха, контроль соблюдения работниками санитарных требований; Ежедневный контроль качества выпускаемой продукции; Обучение новых операторов и контроль их работы; Разработка нормативной документации (ТУ, СТО, ТК, ТИ); Оптимизация рецептур, снижение производственных затрат; Подготовка образцов и документации для декларирования и сертификации продукции; Разработка и поддержание системы ИСО на производстве, прохождение аудитов. Мы ожидаем от вас: Высшее образование по специальности; Опыт работы на пищевом производстве от 3-х лет; Навыки работы с технологической документацией; Знание систем качества ХАССП / ISO 22000; Опыт в разработке и запуске новых продуктов. Мы предлагаем: Официальное оформление согласно ТК РФ; График работы: 5/2; Стабильная своевременная зарплата; Работа в дружной и молодой команде; Профессиональный и карьерный рост; Предоставление спецодежды и средств индивидуальной защиты; Бесплатное прохождение медицинского осмотра.