Повар

Описание

Если ты любишь природу, не боишься разнообразных задач и хочешь работать в уникальном месте на берегу Камы — присоединяйся к нашей команде в «Демидково»! • Приготовление блюд: работа с горячими и холодными цехами, изготовление соусов, разделка мяса и рыбы• Соблюдение рецептуры: строгое следование технологическим картам, контроль граммовки, времени и температуры приготовления• Оформление: красивое порционирование и подача блюд перед отдачей в зал• Работа с продуктами: оценка остатков сырья, создание заготовок, контроль правильного товарного соседства и сроков годности• Санитария и гигиена: содержание рабочего места, инвентаря и поверхностей в идеальной чистоте, соблюдение правил личной гигиеныТребования• Профильное образование• Знание европейской и русской кухни• Знание технологии приготовления• Знание санитарных норм и правил, ХАССП• Стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты• Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатацииУсловия• Официальное оформление по ТК РФ• Трансфер до работы и обратно (Пермь, Полазна, Добрянка)• График работы: обсуждается индивидуально (возможна вахта / сменный график / пятидневка)• Питание за счёт работодателя• Реальная возможность профессионального роста и реализации собственных идей О компании «Демидково» — это современный курорт с богатой историей, расположенный в уникальном природном уголке на берегу Камы. Мы бережно сохраняем традиции и создаём лучшие условия для отдыха, оздоровления и проведения мероприятий. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает отдых гостей незабываемым!