Главный технолог (мясопереработка)
Описание
Сибагро – кормим миллионы людей по всей стране. Работаем на земле, фермах, заводах, складах, в лабораториях и офисах. Настоящее дело – настоящие возможности для стабильности и уверенности в завтрашнем дне. Мясокомбинат в Томске, входящий в Холдинг, приглашает на работу главного технолога. Рабочее место - г. Томск. Для иногородних специалистов: переезд за счет компании и частичная компенсация аренды жилья. Чем необходимо заниматься: организацией работы технологической службы; систематизацией внутренних технологических разработок, сбором и аналитикой данных по технологическим процессам; разработкой и актуализацией технологических инструкций, контролем их соблюдения; организацией и контролем соблюдения технологических процессов и режимов производства на всех этапах; оптимизацией технологических процессов для повышения качества продукции и снижения себестоимости (корректировка норм расхода сырья и комплектующих, внедрение ресурсосберегающих решений и т.п.); контролем качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Что для этого нужно: высшее образование по направлению "технология переработки мяса и мясопродуктов"; опыт работы технологом на крупном мясоперерабатывающем производстве не менее пяти лет; опыт работы на руководящей должности ( главный технолог, начальник производства) не менее двух лет; знание производственного оборудования, технологии производства деликатесной группы, полуфабрикатов, всех групп колбас, обвалки; знание видов упаковочного материала и свойства пищевых добавок; развитые управленческие и организационные навыки, ориентация на достижение высоких результатов. Что мы предлагаем: финансовую стабильность: работа в федеральной компании, стабильная зарплата, уверенность в завтрашнем дне; поддержку на старте: обучение и наставничество от опытных сотрудников; заботу о здоровье: бассейн, спортивные тренировки от компании. График работы: пятидневная рабочая неделя (пн-пт) с 08:00 до 17:00. Место работы: Томск, ул. Нижне-Луговая, 16. Благодарим Вас за желание построить карьеру в нашей компании!