Управляющий рестораном
Описание
Управляющий «Якитори» — это сеть семейных кафе и доставки еды. Мы создаем пространство, где каждый гость чувствует себя как дома, а каждый сотрудник — часть большой и сильной команды. Мы ищем лидера, готового взять на себя ответственность за развитие нашего кафе, качество сервиса и финансовые результаты. Если вы «играющий тренер», который умеет вдохновлять людей и добиваться высоких показателей — мы ждем вас! Кого мы ищем: Опытного лидера: стаж работы на должности управляющего от 3 лет. Вы знаете ресторанный бизнес изнутри. Мастера коммуникаций: вы обладаете высоким уровнем эмпатии, умеете сплотить команду и построить лояльность гостей. Стрессоустойчивого профессионала: вы сохраняете хладнокровие в режиме многозадачности и всегда находите выход из сложных ситуаций. Внимательного к деталям: для вас нет мелочей в сервисе, чистоте или соблюдении стандартов. Что нужно будет делать: Полное операционное управление кафе: контроль качества обслуживания, работы кухни и бара. Управление командой до 60 человек: найм, обучение, мотивация, составление графиков и развитие талантов. Контроль за соблюдением санитарных норм и технологий приготовления блюд. Организация и проведение инвентаризаций, работа с себестоимостью. Взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами. Что мы предлагаем: ЗП: мы предлагаем конкурентоспособную заработную плату, и прозрачную систему мотивации, где ваш доход напрямую зависит от роста показателей кафе. Карьерный рост: мы поддерживаем амбиции и даем возможности для профессионального развития внутри сети. Атмосферу: много новых друзей и теплая дружеская обстановка на рабочем месте. Питание: полноценный обед за счет компании. Важное примечание:Мы ищем сотрудников, которые нацелены на долгосрочное сотрудничество и результат. Если вы привыкли работать «спустя рукава» или не готовы нести ответственность за команду — нам будет не по пути. Как к нам попасть:Оставляйте отклики, пишите нам или звоните — мы ждем именно вас! Также вы можете прийти в любое из наших кафе и заполнить анкету на месте. Мы свяжемся с вами в ближайшее время и пригласим на собеседование.