Технолог

Описание

Обязанности:Участвовать в производственном процессе;Отслеживать соблюдения технологических операций;Контролировать качество выпускаемой продукции;Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, журналы и другую технологическую документацию, вносить изменения в технологическую документацию в связи с корректировкой процессов и режимов производства.Составлять или менять стартовую рецептуру продукта.Соблюдать требования по санитарии и гигиене, требований по безопасным условиям труда.Требования:Наличие высшего образование в области пищевых технологий;Знание производства творожных изделий и мороженогоЗнание принципов ХАССПУмение работать с документацией, разработка СТО, технологических инструкций, блок-схем предприятия.Умение рассчитывать рецептурыУмение проводить экспериментальные выработки по отработке новых продуктов или тестирования новых ингредиентовУверенный пользователя ПКУсловия:Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФЗарплата по результатам собеседованияСвоевременная выплата заработной платыПредоставляем спецодеждуГрафик работы 5/2Место работы, г. ДмитровБесплатная доставка корпоративным транспортом: из г. Талдом, Запрудня, Вербилки, Татищево, Рогачево, Синьково, Зверьково, Горшково.