Технолог
Описание
Обязанности: Соблюдение закладки сырья по рецептуре. Контроль технологических режимов производственных линий. Контроль качества выпускаемой продукции (десертная группа: напитки и десерты плодово-ягодные, желе, фрукты в желе, многослойные десерты ) Организация работы операторов технологических линий (3-5 человек). Выполнение плана производства. Заполнение технологических журналов, чек-листов. Выписка качественных удостоверений. Контроль качества готовой продукции. Требования: Ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, стрессоустойчивость, готовность работать в условиях многозадачности.