Технолог пищевого производства

Описание

Вдохновляй вкусы, создавай тренды! Ты знаешь, как превратить простые ингредиенты в гастрономический хит? Любишь эксперименты и хочешь влиять на меню, которое выбирают тысячи людей? Тогда тебе к нам — в команду профессионалов, где ценят свежие идеи и технологическую точность! Твои задачи: Разработка и внедрение новых рецептур для онигири, суширитто, сэндвичей Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства Оптимизация технологических процессов для повышения эффективности и снижения издержек Ведение технологической документации, составление ТТК Обучение и поддержка производственного персонала Внедрение стандартов безопасности и санитарии Участие в запуске новых продуктов и масштабировании производства Наши ожидания: Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет (опыт с японской и/или современной быстрой кухней — твой плюс) Профильное образование (технолог пищевого производства, пищевая инженерия и т.п.) Знание современных технологий приготовления и хранения продуктов Умение работать с технологической документацией Навыки контроля качества и оптимизации процессов Ответственность, инициативность, умение работать в команде Условия и преимущества: График 5/2, рабочий день с 9:00 Оформление по ТК РФ, стабильная зарплата Современное производство, дружная команда О компании Мы — динамично развивающееся производство, создающее популярные блюда для современных городских жителей. Открыты к инновациям, ценим профессионализм и поддерживаем творческий подход. Присоединяйся — вместе сделаем гастрономию ярче!