Старший официант в отель Mercure 4*
Описание
Старший официант (Supervisor) в ресторан отеля Mercure (сеть Accor) О нас: Mercure Тюмень — это международный стандарт гостеприимства в центре города. Мы входим в группу Accor, одного из мировых лидеров в индустрии гостеприимства. Мы ищем лидера, который станет правой рукой менеджера ресторана и эталоном сервиса для нашей команды. Чем предстоит заниматься: — Обеспечение безупречной работы зала: встреча гостей, контроль стандартов сервиса Accor; — Координация работы смены (официанты); — Контроль сервировки, чистоты зала и соблюдения санитарных норм (шведский стол); — Участие в обучении и мотивации команды (on-boarding новых сотрудников); — Решение нестандартных ситуаций с гостями (конфликт-менеджмент) на высшем уровне. Наши ожидания: — Опыт работы в ресторанах/отелях от 2 лет (из них от 1 года на позиции администратора/старшего официанта); — Лидерские качества: умение вести за собой, распределять задачи, сохранять спокойствие в пиковые нагрузки; — Понимание стандартов европейского сервиса и этики делового общения. Мы предлагаем (преимущества работы в Mercure): — Стабильность: официальное оформление по ТК РФ, «белая» заработная плата (оклад + премии по целевым показателям), оплата больничных и отпусков; — График: сменный график 2/2 с 5-00 до 17-00; — Локация: центр Тюмени, удобная транспортная развязка; — Развитие: регулярное обучение по стандартам Accor; — Питание: корпоративное питание за счет работодателя; — Скидки: скидки на проживание в отелях сети Accor по всему миру.