Управляющий рестобаром

Описание

В ресторанно-барный проект открыта вакансия Управляющего. Обязанности: Организация бесперебойной работы зала; Участие в подборе, адаптации, регулярного обучения и мотивации сотрудников; Контроль исполнения регламентов и стандартов компании; Решение спорных и конфликтных ситуаций; Отчетность перед операционным директором; Участие в маркетинговых мероприятиях; Взаимодействие с шеф поваром, бар менеджером, управление отделом бронирования и отделом безопасности. Требования: Опыт работы от 2 лет обязателен на должности управляющего; Способность управлять коллективом от 20 человек в смену; Отсутствие частых смен работы; Высокий уровень знания ресторанного сервиса и способность выстраивать системную работу. Условия: Стабильная оплата: оклад + kpi; График работы: 5/2, обязательное присутствие в зале в часы высокой загрузки, режим работы бара с 12 до 24, пт и сб до 02х; Официальное оформление по ТК РФ; Питание по меню ресторана; Высокий уровень ответственности в принятии решений и самостоятельность в выполнении задач.