Директор пищевого производства
Описание
Обязанности: общее руководство пищевым предприятием занимающимся изготовлением готовых обедов. Разработка политики в области санитарной безопасности, ведение документов ХАССП, обеспечение исполнения требований САНПиН, обеспечение исполнения требований ХАССП, требований Роспотребнадзора обеспечение бесперебойной работы по приготовлению блюд, обеспечение соблюдения технологий приготовления еды подбор, наем, обучение, и ротация персонала разработка рабочих процессов и контроль эффективности работы цехов контроль расходов, поддержание рентабельности внедрение новых технологий, обучение персонала Требования: Опыт работы руководителем пищевого производства от трех лет Знание законодательства в сфере общепита Коммуникабельность, инициативность Условия: - График работы 5/2 - бесплатное обучение - Зарплата от 150 000 рублей +премия (по результатам выполнения KPI ) - Возможность карьерного роста Где предстоит работать Тула