Старший кондитер (Шеф)
Описание
Кондитерская Сливки в поисках единoмышлeнникa, твopцa и pуководителя в одном лице! Чeлoвeка, кoтoрый любит кондитepcкoe искусство и имеет опыт рaботы на производстве Мы предлагаем: 1. Долгосрочное и стабильное профессиональное сотрудничество; 2. Возможность развиваться вместе с нами и реализовывать тенденции современного кондитерского искусства; 3. Уникальную перспективу самореализации и постоянного роста в профессии; 4. Достойные условия труда и высокую заработную плату (обсуждается индивидуально) Обязанности: 1. Организация работы кондитерской: разработка производственного плана, изготовление десертов, разработка ассортимента и его обновления, разработка техкарт и контроль за их корректным содержанием. 2. Контроль изготовления ассортиментного ряда кондитерских изделий; 3. Контроль качества сырья; 4. Организация и ведение учета, отчетность. Качества и опыт, которых мы ждём от Вас: 1. Порядочность и ответственность; 2. Креативность, инициативность и профессиональная амбициозность; 3. Высокий уровень коммуникаций и перфекционизм; 4. Опыт работы минимум профессиональным кондитером от 3 лет