Управляющий ресторанами
Описание
Рестораны расположены по адресам: Коммунистическая 27, Ново-Садовая 24, Молодогвардейская 135, Ленинградская 60. Чем Вы будете заниматься: Являться лидером для четырех команд: Вы возглавите и вдохновите коллективы четырех ресторанов, курируя работу администраторов и поддерживая дух сильной и слаженной команды; Создавать безупречный гостеприимный опыт: Вы будете гарантом стандартов компании - от безупречного сервиса и кухни до уютной атмосферы, чтобы каждый гость становился нашим постоянным поклонником; Управлять эффективностью и развитием: Вы возьмете на полный контроль операционные расходы, логистику и обеспечение ресторанов, находя возможности для оптимизации без ущерба для качества; Растить таланты: Вы будете отвечать за весь цикл работы с персоналом: от поиска (проведение собеседований на местах) и обучения (адаптации) ярких сотрудников, до их мотивации и построения эффективных команд, готовых к любым вызовам; Генерировать успех: Вы будете инициировать и внедрять проекты, которые напрямую влияют на посещаемость и лояльность гостей - от специальных мероприятий до уникальных маркетинговых активностей; Принимать взвешенные решения: На основе детальной отчетности по всем аспектам работы ресторанов Вы будете анализировать результаты и планировать дальнейшие шаги для роста; Мы ищем руководителя, который: Имеет успешный опыт операционного управления одновременно несколькими ресторанами в сфере HoReCa и может подтвердить свои достижения конкретными результатами; Виртуозно владеет искусством координации кухни, бара и службы сервиса, создавая эффективную работу; Является эталоном сервиса и знает, как быстро внедрить и поддерживать высочайшие стандарты гостеприимства; Обладает харизмой лидера и сильными управленческими навыками, чтобы вести за собой команды и раскрывать потенциал каждого сотрудника; Мыслит стратегически, видит картину в целом и умеет не только решать текущие задачи, но и строить планы на перспективу; Что мы предлагаем: Работу в современной и стабильной FoodTech-компании; Реальную возможность влиять на бизнес-результаты и воплощать свои идеи в жизнь; Пространство для профессионального роста и самостоятельных решений; Работу в среде, где ценят высокие стандарты и гостеприимство. Готовы принять вызов и привести наши рестораны к новым вершинам? Откликайтесь смело на вакансию!