Менеджер кафе-ресторана (администратор)

Описание

Обязанности:- Подбор, обучение и адаптация персонала.- Составление графиков работы сотрудников, проведение планёрок.- Контроль дисциплины, внешнего вида и соблюдения стандартов работы.- Организация работы зала, встреча и обслуживание гостей.- Контроль качества сервиса и оперативное решение конфликтных ситуаций.- Контроль чистоты зала и подсобных помещений, исправности оборудования.- Ведение кассовых смен, подготовка и передача первичной документации в бухгалтерию.- Контроль стоп-листов и своевременной отдачи блюд.- Участие в проведении инвентаризаций. Требования:- Развитые организаторские и лидерские качества.- Ответственность, внимательность и стрессоустойчивость.- Умение находить общий язык с людьми, доброжелательность и эмпатия.- Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.- Опыт работы не обязателен — предусмотрено обучение. Условия:- Доход 145 000–185 000 ₽ на руки.- Ставка 5 500 ₽ за смену + процент от бара + процент от банкетов.- График работы: 2/2, 3/3 или 5/2 (обсуждается индивидуально).- Дневные, вечерние и ночные смены.- Продолжительность смены: 10 или 12 часов.- Частичная занятость.- Оформление: ТК РФ, ГПХ или самозанятость.- Предусмотрена стажировка и обучение.- Бесплатное питание.- Развоз после ночных смен.- Корпоративные скидки.- Дружный коллектив и комфортная рабочая атмосфера.