Официант

Описание

«Омут» — новый проект от команды «Resto-group by Mavlyutov». Это ресторан, специализирующийся на рыбе и морепродуктах, где мы делаем ставку на свежесть продукта и высокий уровень сервиса. Мы только открываемся, поэтому у вас есть уникальная возможность стать частью команды с первого дня и повлиять на стандарты обслуживания. Обязанности: • Встреча и приветствие гостей, помощь в выборе блюд (знание меню, особенности подачи морепродуктов). • Прием заказов и внесение их в POS-систему (iiko/r_keeper). • Консультирование гостей по составу блюд и напитков, работа с аллергиями. • Контроль качества подачи блюд и своевременность обслуживания. • Подготовка зала к работе (сервировка, чистота). • Работа с возражениями и решение конфликтных ситуаций (в рамках компетенции). • Участие в инвентаризации и поддержании порядка на станции. Требования: • Обязательно: Опыт работы официантом от 1 года (желательно в ресторанах высокой кухни или рыбных ресторанах). • Знание стандартов сервиса и техники подачи блюд. • Умение работать с большим потоком гостей и в режиме многозадачности. • Опрятный внешний вид, грамотная речь, коммуникабельность. • Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить). • Знание английского языка будет вашим преимуществом. Условия: • График работы: сменный (5/2 или 2/2), обсуждается на собеседовании. • Своевременная выплата заработной платы (оклад + чаевые). • Бесплатное питание . • Корпоративное обучение (тренинги по меню и сервису). • Дружный коллектив и комфортные условия труда.