Менеджер ресторана
Описание
О проекте: Уникальный проект «Белла, красное» — это уютный ресторан на крыше с видом на небо, террасой, множеством растений, открытой кухней и большим контактным баром». Ключевые задачи: · Организация бесперебойной работы ресторана (открытие/закрытие смен, контроль стандартов сервиса, чистота)· Координация работы зала, бара и кухни· Ведение отчетности и кассовой дисциплины· Работа с гостями: консультации, бронирование, разрешение конфликтных ситуаций· Управление командой смены: мотивация, расстановка задач, поддержание рабочей атмосферы Мы ищем:Кандидата с опытом работы менеджером/старшим официантом в ресторанах, который: · Обладает лидерскими качествами и стрессоустойчивостью· Имеет системное мышление и внимание к деталям· Разбирается в гастрономии и обладает базовыми знаниями· Готов к ответственности за операционное управление сменой Мы предлагаем: · Заработная плата ( зависит по итогам собеседования)· Гибкий график работы· Карьерный рост в новом премиальном проекте· Комфортную атмосферу и поддержку руководства.· Скидки в ресторане